Où trouver le vrai thé du Japon ?

Qui n’a jamais eu envie de goûter un vrai thé du Japon, ce goût pur, riche, presque mystérieux qu’on imagine déguster là-bas, au pays du Soleil-Levant ? Mais dénicher un thé authentique, c’est souvent plus compliqué qu’il n’y paraît, surtout avec toutes les options disponibles et les promesses parfois un peu trop belles des vendeurs de thé. 

Faisons ensemble le tour des thés japonais qui valent vraiment le détour.

Les vrais thés du Japon : du Matcha au Genmaicha

Chaque type de thé japonais a son histoire, son savoir-faire, ses saveurs propres. Du célèbre Matcha avec sa poudre verte vibrante, au Genmaicha et son mythique riz grillé, le thé du Japon propose une immersion incroyable au cœur de la culture japonaise.

Le thé Matcha : l’emblème de la cérémonie du thé

Le Matcha, c’est sûrement le thé japonais le plus connu dans le monde. Sa couleur verte éclatante et son goût prononcé font de lui l’emblème des cérémonies du thé au Japon. On le prépare différemment des autres types de thés : ici, pas d’infusion classique mais une poudre battue dans l’eau chaude avec un fouet en bambou, le chasen, pour obtenir une mousse onctueuse.

Pour profiter d’un vrai Matcha, mieux vaut choisir un produit de qualité comme le Matcha Impérial Bio. Ce Matcha est cultivé avec soin pour offrir des arômes subtils, légèrement sucrés, sans l’amertume que l’on retrouve parfois dans les Matchas bas de gamme. C’est vrai qu’un bon Matcha est plus coûteux, mais sa richesse en goût et son respect des méthodes de culture traditionnelles en valent vraiment la peine. Tant qu’à s’offrir un Matcha, autant choisir un véritable thé Matcha !  

Le thé Genmaicha : la tradition japonaise

Envie d’un thé plus doux et original ? Le Genmaicha est un bon choix pour ceux qui recherchent douceur et tendresse. Ce dernier est un mélange de thé vert Sencha et de riz brun grillé, parfois soufflé, ce qui lui donne une saveur douce et un peu noisettée vraiment unique. Le Genmaicha, c’est le thé parfait pour un moment détente cosy en fin de journée.

Mais alors, où trouver ces véritables thés du Japon ?

Renaissance Tea : des thés authentiques prisés par les connaisseurs

La marque Renaissance Tea est une référence pour s’offrir des thés authentiques. Reconnue pour ses thés de haute qualité en provenance de Chine, d’Inde et du Japon, Renaissance Tea s’adresse aux vrais amateurs, ceux qui recherchent des thés fidèles à leurs origines et à leurs saveurs traditionnelles.

Quand on choisit un thé chez Renaissance, on sait qu’on achète un produit respectueux de son terroir et de sa tradition. Par exemple, le Matcha Impérial et le Trésor de Genmaicha de cette marque sont sélectionnés avec soin pour offrir aux amateurs et connaisseurs une immersion instantanée au cœur de la culture japonaise.  

Ainsi, vous l’aurez compris, pour trouver de véritables thés d’origine, mieux vaut s’éloigner des standards habituels pour se rapprocher de sites spécialisés tenus par des passionnés et connaisseurs, afin d’être certain de découvrir les vrais saveurs de ces thés qui font leur renommée.